Die Fattoria Colleallodole ist ein typischer Familienbetrieb. Derzeit sind 40 Hektar Land im Besitz, wobei nur 12 Hektar für den Weinanbau genutzt werden.
Das Weingut befindet sich im Herzen des Sagrantino Gebiets, nur 1 km vom bekannten Dorf Montefalco entfernt, und zählt mehr denn je zu den besten Weinhäusern in der gesamten Region. Die Fattoria gehörte zu den Cavalier Milziade Antano, einer der Symbolträger des Sagrantino.
Heute wird das Weingut vom Sohn Francesco weitergeführt. Milziade arbeitete früher als „Mezzadro“ – Bauer – bei verschiedenen Betrieben in Umbrien, bis er sich im Jahr 1969 entschied 30 Hektar Land zu kaufen. Land, das er aufteilte in Weinberge und Wiesen für die Zucht der Chianina Rinder.
Im Jahr 1975 kam die erste Produktion von Montefalco Rosso, Sagrantino Passito und Sagrantino Secco auf den Markt. 1997 hat der Sohn Francesco das erste Mal den Cru Sagrantino Colle delle Allodole docg produziert.
Der Weinführer „Gambero Rosso“ schreibt: „So erweist sich denn der Montefalco Sagrantino Colle delle Allodole als Energiebündel und Kraftpaket, das dennoch zu höchster Eleganz fähig ist. Ein Roter mit Dreigläserpersönlichkeit, von zeitlosem Charakter, der heute schon jedes Herz im Sturm erobert und es morgen noch immer höher schlagen lässt.“
Grechetto doc (bianco)
Rosso Montefalco doc
Rosso Riserva doc
Sagrantino docg
Sagrantino Colle delle Allodole docg