Cavallotto, Barolo riserva docg Vigna San Giuseppe 2012

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Artikelnummer: 05061
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Der Jahgang 2012 ist ein Mix aus der Finesse vom 2010 und der Kraft vom 2011. Komplex, körperreich, zupackend, vielschichtig. In der Nase dunkle Beeren, Leder, sowie Schokolade, Minze, Kräuter, Tabak und Rauch. Am Gaumne, warm, füllend un exrtem lang. Ein charmanter und fesselnder Wein mit einem großen Lagerpotential.

"Here is another excellent rendition of the celebrated Bricco Boschis cru (one of the best performing vineyards in Castiglione Falletto) from the talented Cavallotto family. The 2012 Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe sees fruit picked only from the central part of the vineyard parcel. This area suffers less stress during the hottest months of summer because it is more protected and isolated. This wine is the proverbial overachiever among this estate's new releases. The bouquet shows a highly refined and focused quality with extreme varietal precision. The 2012 vintage stands somewhere in between 2010 for its elegance and 2011 for its power. In fact, I tasted this wine next to the 2011 expression and found that the 2012 vintage plays its cards closer to its chest. It has a lot to give in the future as it continues down its evolutionary path. Patience is required. Savory spice and smoke make for an elegant twist on the finish." Monica Larner - Robert Parker

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Region Piemont
Anbaugebiet  Castiglione Falletto
Lage Süd-West
Boden Kalk- und Tonhaltig
Vinfikation Maischegärung mit Schalen für 28 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ausbau 4 Jahre in slawischen Eichenfässern
Anzahl der Flaschen 13.000 Fl.
Wine Advocate-
Robert Parker
2012: 95 P
Vinous -
Antonio Galloni

2011: 92 P

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