Cavallotto, Barolo riserva docg Vigna San Giuseppe 2015

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Artikelnummer: 05076
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Der 2015 Barolo San Giuseppe ist ein typischer Barolo, angefangen von der etwas hellen, rubinroten Farbe bis hin zu den typischen Nebbiolo Noten von Pflaume, Zwetschge, Menthol, Lakritze, Unterholz und Pilzen. Die Säure und die Holznoten sind gut angebunden. Nichts ist stören. Sehr gut balanciert.

"Cavallotto’s 2015 Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe rounds out this trio of new releases. A big, strapping wine, the 2015 possesses remarkable intensity to match its classic, mid-weight frame. Like all of these Barolos, it seems to have less overt fruit and more classicism. Camphor, licorice, menthol, pine, underbrush and scorched earth all run through the 2015, a big, brawny Riserva that will delight for many years to come. The 2015 San Giuseppe is what Barolo is all about. It’s a must for Cavallotto fans." Antonio Galloni -Vinous

"The flagship wine from the talented Cavallotto family, comprising 8,938 bottles and 666 magnums, the 2015 Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe is still quite young but equally promising at its release. This is one of my favorite vineyard sites, and Castiglione Falletto, located at the center of the appellation, boasts prime positioning that unites the best qualities of its surroundings. Keeping in line with the vintage characteristics, the wine is generous in terms of aromas and fleshed out in terms of mouthfeel. There is plenty of red and purple fruit, and the wine gains complexity, thanks to pretty appearances of blue flower, spice, toast and powdery earth. The 2015 vintage is slightly softer and more accessible overall compared to the tightly knit 2013 and 2010 editions, two classic vintages for this Riserva." Monica Larner - Robert Parker

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Größe 0,75 l.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Region Piemont
Anbaugebiet  Castiglione Falletto
Lage Süd-West
Boden Kalk- und Tonhaltig
Vinfikation Maischegärung mit Schalen für 28 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ausbau 4 Jahre in slawischen Eichenfässern
Anzahl der Flaschen 9.000 Fl.
Wine Advocate-
Robert Parker
2015: 96 P
Vinous -
Antonio Galloni

2015: 96 P

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