Cavallotto, Barolo riserva docg Cru Vignolo 2006

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Artikelnummer: 5032
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Eleganter und gleichzeitig kräftiger, gut strukturierter Barolo mit extrem viel Länge und Dichte. Duft nach roten, dunklen Früchten, Schokolade, Lakritze und Minze. Warm, kompakt, mit süßen und runden Tanninen, harmonisch und langanhaltend. Ein Glas ruft das Nächste!

"Cavallotto's 2006 Barolo Riserva Vignolo is quite a bit silkier than the San Giuseppe, and I imagine it will also develop a little faster in bottle, but it is so fabulous I doubt readers will be unhappy about being able to enjoy such a fine Barolo without having to wait an eternity. Freshly cut flowers, sweet dark raspberries, licorice and mint are all woven together in a fabric of notable class and elegance. In 2006 the Vignolo marries power and finesse to a degree I have rarely, if ever, seen before in this Riserva. The 2006 has pure structure to burn. I can't wait to see what the future has in store." AG

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Region Piemont
Anbaugebiet  Castiglione Falletto
Lage Süd-Ost
Boden Kalk- und Tonhaltig
Vinfikation Maischegärung mit Schalen für 26 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ausbau 4 Jahre in slawischen Eichenfässern
Anzahl der Flaschen 8.200
Gambero Rosso 2006: 3 Bicchieri
Wine Advocate -
Robert Parker
2006: 95-97 P
Wine Spectator 2006: 94 P
Vinous - Antonio Galloni 2006: 96+ P
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