| Artikelnummer: | 5052 |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager |
| Lieferzeit: | 3-4 Tage |
| Grundpreis: | €18,67 / Liter |
Kräftiger und strukturierter Dolcetto. Aroma nach eingelegten Kirschen, Blaubeeren, Plaumen und etwa Latritze und Tabak. Man kann diesen Dolcetto auch ein paar Jahren liegen lassen.
| Rebsorte | Dolcetto 100 % |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Region | Piemont |
| Anbaugebiet | Castiglione Falletto |
| Lage | Nord, Nord-Ost |
| Boden | Kalk- und Tonhaltig mit gelbem, weißem und grauem Mergel mit Sand gemischt |
| Vinfikation | Maischegärung mit Schalen für 3-4 Tage bei kontrollierter Temperatur |
| Ausbau | 6 Monate in grossen slawonischen 50 hl Eichenfässern, danach in Zementtanks für weitere 6 Monate |
| Anzahl der Flaschen | 12.000 |
| Wine Spectator | 2013: 87 P |