Elio Altare, Barolo docg Cannubi 2012

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Artikelnummer: 01108
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Grundpreis: €238,67 / Liter

2012 war kein einfaches Jahr, trotzdem zeigt sich der Cannubi samtig, fein, mineralisch und komplex. Die Tanninen sind jetzt noch präsent.

Im Herzen der berühmten Lage Cannubi in Barolo liegen die 20 Jahre alten Weinbergen für diesen besonderen Barolo. Dieser dient als "Ersatz" für den Barolo Brunate, der seit dem Jahrgang 2011 nicht mehr produziert wurde. Da es sehr schwer in der Barolo Region Weinberge zu pachten oder zu kaufen ist, bedeutet dieser Barolo für Elio Altare sehr viel! Obwohl die Lagen Cannubi und Brunate in unterschiedlichen Dörfer und Höhen sich befinden, haben beide Lagen eine ähnliche Zusammensetzung des Bödens (mit großen Sandanteil) und Himmerlsrichtung. Genauso wie der Brunate, zeigt sich der Cannubi sehr elegant, mit feinen, samtigen Tanninen und geprägten Fruchtaromen. Die Aromatik tendiert zur Noten von Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen. Im Mund ist der Wein mineralisch, extrem vielschichtig, dicht und mit seiner Komplexität wird jeder Ecke des Gaumens in Anspruch genommen.

"This is the second year that this wine is produce. It replaces the celebrated Barolo Brunate that was discontinued because Elio Altare lost his lease on that vineyard. The 2012 Barolo Cannubi is characterized by a firm tannic structure that leaves its impact on the palate. That firm structure is enhanced by bright cherry fruit, tar, cola and licorice. The Cannubi cru suffered damage in 2012 with two important hailstorms during the summer. Elio Altare got his anti-hail nets up after the first storm and was protected by the time the second one hit. I'd put this wine aside for a few extra years to allow that tannin to fully integrate." Monica Larner - RP

"The 2012 Barolo Cannubi is shaping up to be magnificent. Next to the other 2012s, all of which play across a single dimension, the Cannubi stands out because of its creamy, multidimensional personality. Suave, silky tannins reinforce that impression. Like all of the 2012s here, the Cannubi is not a big wine, but it shows remarkable finesse. The Cannubi also has a bit more tannic bite on the finish, which is probably a combination of the manual punchdowns used here and traces of green tannin from the hail damage. Knock out aromatics, fine tannins and veins of supporting, saline-infused minerality all leave a lasting impression. The 2012 saw four days on the skins, a bit less than the other Barolos. More importantly, it is a testament to what a quality-obsessed grower can achieve in a year with plenty of challenges." AG



Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Region Piemont
Anbaugebiet  Barolo
Lage Süd
Boden Blauer Mergel, Lehm und Sand
Vinfikation Maischegärung mit Schalen im Rotofermentor für 5-6 Tage bei kontrollierter Temperatur 
Ausbau In französischen Barriques (50% neue, 50% gebrauchte) für 24 Monate
Anzahl der Flaschen 1.200-1.500
Wine Advocate - Robert Parker 2012: 91 P
Wine Spectator 2011: 93 P
Vinous -
Antonio Galloni
2012: 95+ P
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