Elio Altare, Barolo docg Cannubi 2015

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Artikelnummer: 01151
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2015 Cannubi ist sehr kraftvoll und komplex. Er wird sicherlich ein paar Jahren brauchen, um sich zu öffnen. Der Wein zeigt aber schon jetzt eine Vielfalt an Aromen, Frucht Noten und Gewürze. Am Gaumen tief, lang und wahnsinnig komplex.

Im Herzen der berühmten Lage Cannubi in Barolo liegen die 20 Jahre alten Weinbergen für diesen besonderen Barolo. Dieser dient als "Ersatz" für den Barolo Brunate, der seit dem Jahrgang 2011 nicht mehr produziert wurde. Da es sehr schwer in der Barolo Region Weinberge zu pachten oder zu kaufen ist, bedeutet dieser Barolo für Elio Altare sehr viel! Obwohl die Lagen Cannubi und Brunate in unterschiedlichen Dörfer und Höhen sich befinden, haben beide Lagen eine ähnliche Zusammensetzung des Bödens (mit großen Sandanteil) und Himmerlsrichtung. Genauso wie der Brunate, zeigt sich der Cannubi sehr elegant, mit feinen, samtigen Tanninen und geprägten Fruchtaromen. Die Aromatik tendiert zur Noten von Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen. Im Mund ist der Wein mineralisch, extrem vielschichtig, dicht und mit seiner Komplexität wird jeder Ecke des Gaumens in Anspruch genommen.

 

"The first vintage of this wine was 2011. The Altare family leased one-fourth of a hectare in this celebrated vineyard cru, and the contract expires (or will hopefully be renewed) in 2024. The 2015 Barolo Cannubi is a gorgeous wine with a real glossy shine and bright quality that transcends the wine's appearance, bouquet and mouthfeel. There is so much volume here, and the wine covers the entire palate evenly and smoothly. In an increasing order of intensity among Altare's Barolos, this was the second to last wine we tasted." Monica Larner - Rodert Parker

"The 2015 Barolo Cannubi is another stellar wine in this range. One of the more closed wines in the lineup, the Cannubi is going to need the better part of a decade to start coming into its own. Today, it is dense, powerful and full of energy, and yet there is a purity to the fruit that represents the purest essence of what Cannubi is all about. There is certainly a lot to look forward to here." Antonio Galloni - Vinous



Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Größe 0,75 l.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Region Piemont
Anbaugebiet  Barolo
Lage Süd
Boden Blauer Mergel, Lehm und Sand
Vinfikation Maischegärung mit Schalen im Rotofermentor für 5-6 Tage bei kontrollierter Temperatur 
Ausbau In französischen Barriques (50% neue, 50% gebrauchte) für 24 Monate
Anzahl der Flaschen 1.200
Wine Advocate - Robert Parker 2015: 94 P
Vinous -
Antonio Galloni
2015: 95 P

 

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