Elio Altare, Langhe Nebbiolo doc 2021

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Artikelnummer: 01194
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Grundpreis: €26,00 / Liter

Der Nebbiolo 2021 ist zugänglich, fein, aromatisch. Der Wein hat Schmelz, Charme und Charakter, ohne zu üppig und gerbstoffhaltig zu sein. Die 5 Monaten Lagerung im gebrauchten Barriques geben dem Wein Struktur und Volumen. Ein Wein zum jetzt und sofort Trinken oder zum 3-4 Jahren im Keller zu vergessen und in einem späteren Zeitpunkt zu genießen.

 

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14 %
Größe 0,75 l.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Region Piemont
Anbaugebiet  Unterschiedliche Bereiche im Barolo Gebiet
Lage Süd, Süd-Ost
Boden marne blu - Ton und Kalk, teilweise sandig
Vinfikation Maischegärung mit Schalen im Rotofermentor für 3-5 Tage bei kontrollierter Temperatur 
Ausbau In gebrauchten französischen Barriques für 5 Monate 
Anzahl der Flaschen 8.000
Vinous -
Antonio Galloni
2020: 89 P

 

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