Ettore Germano, Alta Langa Bianco docg Brut 2015

€29,90 * Inkl. MwSt.
Artikelnummer: 21001
Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferzeit: 3-4 Tage

Der Alta Langa docg ist der typische Spumante aus dem Piemont. Er ist der älteste Metodo Classico Italiens. Schon in der Mitte des 19 Jahrhunderts wurde der Alta Langa produziert. Er muss aus Chardonnay und Pinot Noir bestehen und mindestens 30 Monate auf der Hefe bleiben.
Nur 142 Gemeinden der Region Langhe in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria, am rechten Ufer des Flusses Tanaro, dürfen ihren Sekt Alta Langa benennen.

Die Weinberge für den Alta Langa von Germano liegen im Dorf Ciglié, ein kleines Dorf in der Nähe von Mondoví, auf 549 m ü. NHN.
Der Spumante besteht aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay und bleibt circa 30 Monate auf der Hefe. Die Gärung für den Pinot Noir findet in Inox Tanks während für den Chardonnay in Holz statt.
Der Alta Langa hat einen intensiven, nüssigen, cremigen und geschmeidigen Geschmack. Ideal nicht für einen Aperitivo sondern auch für eine komplette Mahlzeit.

"Pink orange. Poached pear, orange peel, violet, rose, and grilled nuts on the nose. Then rich, peppery orchard fruit flavors show very good depth and inner-mouth perfume. Finishes long and spicy, clean and very floral. A knockout Rosato bubbly; a little more complexity and I would have scored this much higher; but that might come with bottle age." Ian d´Agata for Antonio Galloni - Vinous

 

Rebsorte Pinot Noir 80 % - Chardonnay 20%
Alkoholgehalt 12 %
Region Piemont
Anbaugebiet  Cigliè - Alta Langa
Lage Ost
Boden Ton und Kalk
Vinfikation Gärung in Edelstahl Tanks für den Pinot Noir und in nicht getosteten Eichenfässer für den Chardonnay. 
Ausbau Auf den Hefen für 30 Monate
Anzahl der Flaschen 20.000
Vinous -
Antonio Galloni
2015: 91+ P
Monica Larner -
Robert Parker
2014: 87 P

 

0 Sterne basierend auf 0 Bewertungen
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »