Ettore Germano, Barolo docg Prapó 2015

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Artikelnummer: 21004
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Die Lage Prapó liegt in der Gemeinde Serralunga d´Alba. Die Böden bestehen hauptsächlich aus dunkelblauen Mergel, Ton und Kalk. Die Barolo, die aus dieser Lage entstehen, haben ein intensives Aroma und sind meistens sehr tanninhaltig, zum Beispiel mehr als die Barolo aus der neben liegenden Lage Cerretta.
Auch der Barolo Prapó von Germano ist dicht, kompakt, konzentriert, am Gaumen komplex und langhaltig, mit einem Bouquet von dunklen Früchten, Kirschen und Pflaumen. Ein Wein mit einem großen Lagerpotential.

 

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Region Piemont
Anbaugebiet  Serralunga
Lage Süd, Süd-Ost
Boden Mergel (ton- und kalkhaltig)
Vinfikation Maischegärung mit Schalen für 40-45 Tage bei kontrollierter Temperatur 
Ausbau in 2.000 - 2.500 Liter Eichenfässer für 18 -24 Monate
Anzahl der Flaschen 9.000
Vinous -
Antonio Galloni
2014: 92 P

 

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