Ferghettina, Franciacorta Brut docg Milledí 2009

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Artikelnummer: 13014
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Für diesen besonderen Spumante hat Matteo, Sohn vom Herr Gatti, eine Flasche entwickelt, deren Basis quadratisch ist und deren Wände flach Richtung Hals gehen. Der Kontakt Hefe – Spumante ist dadurch erhöht, fast verdoppelt. Das Produkt gewinnt somit mehr Komplexität und Körper. Er ist sehr elegant, ganz weich und harmonisch mit einer feiner Perlage. Duft nach Zitrusfrüchten, Holunderblüten und Brotkruste. Ein besonderes Produkt! 

Rebsorte Chardonnay 100 %
Alkoholgehalt 12,5 %
Region Lombardei
Boden Kalkhaltig
Vinfikation Maischegärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°
Ausbau 36 Monate Lagerzeit auf der Hefe
Anzahl der Flaschen 20.000 Fl. á 0,75l
Wine Advocate -
Robert Parker
2009: 90 P
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