Tenuta delle Terre Nere, Etna rosso doc Calderara Sottana 2015

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Artikelnummer: 10049
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Das ist der "burgundischste" Wein des Weinguts. Die Reben im Cru Calderara wachsen auf einer Meereshöhe von 600 und 700 Metern und das Rebalter liegt zwischen 50 und 100 Jahren. Das wiederspiegelt sich im Wein: sehr mineralisch, rund, komplex, langhaltend, mit samtigen Tanninen und vielschichitgen Geschmack nach Anis, roten Beeren, Kirschen und Himbeeren.

"A subtle, harmonious version that layers supple tannins and smoky minerality with flavors of plumped cherry, star anise, fig cake and orange bergamot. Dense and well-knit, with a persistent finish. Best from 2018 through 2028. 750 cases made" Wine Spectator

Rebsorte Nerello Mascalese 98 %,
Nerello Cappuccio 2 %
Alkoholgehalt 14 %
Region Sizilien
Anbaugebiet  Randazzo
Boden Vulkanerde
Vinfikation Fermentation und Maischegärung mit Schalen für 10-15 Tage
Ausbau 15 Monate in Eichenfässern (25 % neue)
Anzahl der Flaschen 9.000
Wine Advocate -
Robert Parker
2013: 91-93 P
Wine Spectator 2014: 92 P
Vinous -
Antonio Galloni
2013: 92 P
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