| Artikelnummer: | 05073 |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager |
| Lieferzeit: | 3-4 Tage |
| Grundpreis: | €33,33 / Liter |
Runde, körperreiche, fruchtige, aromatische und langhaltige Barbera, mit viel Frucht und einem balancierten Verhältnis zwischen Gerbstoff, Säure und Holznoten. Ein Wein mit viel Lagerpotenzial.
"A release of 13,426 bottles, the Cavallotto 2018 Barbera d'Alba Superiore Vigna Cuculo is an organic wine with a smooth and pretty flow of fruit. It offers a nicely measured and consistent bouquet with tart cherry and blackberry followed by spice and tar. The best thing about this wine is the mouthfeel. It clocks in with a medium-rich density and a powerful 14.5% alcohol content, plus a lot of pretty acidity that would pair well with a cheese or butter-heavy pasta dish. Start your research with a creamy fettuccine dish." Monica Larner - Robert Parker
| Rebsorte | Barbera 100 % |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Größe | 0,75 l. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Region | Piemont |
| Anbaugebiet | Castiglione Falletto |
| Lage | Süd, Süd-Ost |
| Boden | Kalk- und Tonhaltig mit gelbem, weißem und grauem Mergel mit Sand gemischt |
| Vinfikation | Maischegärung mit Schalen für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur |
| Ausbau | im slowenischen Eichenfass für 15 – 18 Monate |
| Anzahl der Flaschen | 13.500 |
| Wine Advocate - Robert Parker |
2018: 90 P |