Übersicht

Der Alta Langa docg ist der typische Spumante aus dem Piemont. Er ist der älteste Metodo Classico Italiens. Schon in der Mitte des 19 Jahrhunderts wurde der Alta Langa produziert. Er muss aus Chardonnay und Pinot Noir bestehen und mindestens 30 Monate auf

Typischer und schlichter Dolcetto aus Monforte d´Alba: frisch, fruchtig, jugendlich, unkompliziert, sehr sauber an der Nase mit Duft nach Veilchen und roten Früchten. Im Geschmack fruchtig, weich mit gut gebundener Säure.

Die Sorte Nebbiolo hat Charme, Charakter, Nerv und Tannine aber gleichzeitig ist der 2018er Nebbiolo von Altare vielschichtig, fein, lang, sehr aromatisch und hat weiche, samtige Tannine. Die 5 Monaten Lagerung im gebrauchten Barriques geben dem Wein Stru

Eine frische und charmante Barbera mit mittleren aber eleganten Körper. In der Nase warm, fruchtig, Noten von reifen, süßen Kirschen. Am Gaumen Kirschen, süße, reife, rote Früchte, Frische, Eleganz mit ausgewogener Säure.

Der Dolcetto ist der beste Begleiter für Pasta und Pizza: fruchtig, frisch, saftig, geschmeidig mit einer angenehmen Säure und leichter Struktur mit Gerbstoff.

Der 2018 San Lorenzo ist samt und frisch und gleichzeitig komplex, warm, füllend und langhaltend. San Loranzo ist eine Grand Cru Lage auf der nördlichen Seite des Ätna, die mit hauptsächlich 70 Jahren alten Nerello Mascalese bestückt ist.

2016 war der

Die Lage Moganazzi ist nun schon seit mehr als 12 Jahren in Produktion, aber erst in 2017 mit neuer Etikett. Der Wein ist feingeschlieffen, fruchtig und elegant. "Nur" 13,5 % Alkohol und somit ist der Spaßfaktor beim Genießen groß.

Im Cru Calderara sind von den insgesamt 11 Hektar etwa 1,5 mit Reben aus der Zeit vor der Reblauskatastrophe (prephylloxera) bestockt. Das Rebalter liegt zwischen 40 und 140 Jahren. Aus diesen Reben wird der Prephylloxera produziert. Dicht, warm, komplex

Das ist der "burgundischste" Wein des Weinguts. Die Reben im Cru Calderara wachsen auf einer Meereshöhe von 600 und 700 Metern und das Rebalter liegt zwischen 50 und 100 Jahren. Das wiederspiegelt sich im Wein: sehr mineralisch, rund, komplex, langhaltend

Das ist der "burgundischste" Wein des Weinguts. Die Reben im Cru Calderara wachsen auf einer Meereshöhe von 600 und 700 Metern und das Rebalter liegt zwischen 50 und 100 Jahren. Das wiederspiegelt sich im Wein: sehr mineralisch, rund, komplex, langhaltend

Mineralische, unkomplizierte Cuvée aus unterschiedlichen typischen Sorten aus Sizilien: Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella. Duft nach Apfel, Grapefruit, Zitronenmelisse. Am Gaumen weich, blumig, mineralisch und besonders gewürzt.

Durch die grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die langsame, gleichmässige Reife, entwickeln der Nerello Mascalese und der Nerello Capuccio reife Tannine, frische Säure und extrem vielschichtige Aromen. Fein und elegant, mit würzigen