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<p>Vielen würden zu diesen Cinqueterre Bianco sagen, es ist ein "Orange Wine". Elio Altare mag diesen Begriff aber gar nicht. <br />Es handelt sich mehr als nur eine Weinbereitungsmethode. Es ist ein purer Naturwein, der aus der biologisch bearbeiteten We

Im Cru Calderara sind von den insgesamt 11 Hektar etwa 1,5 mit Reben aus der Zeit vor der Reblauskatastrophe (prephylloxera) bestockt. Das Rebalter liegt zwischen 40 und 140 Jahren. Aus diesen Reben wird der Prephylloxera produziert. Dicht, warm, komplex

Das ist der "burgundischste" Wein des Weinguts. Die Reben im Cru Calderara wachsen auf einer Meereshöhe von 600 und 700 Metern und das Rebalter liegt zwischen 50 und 100 Jahren. Das wiederspiegelt sich im Wein: sehr mineralisch, rund, komplex, langhaltend

Die wohl höchst gelegene Weinberge des Weinguts. Bis 1000 Meter hoch liegen die Terrassen auf dem Etna Vulkan. Dank dem mageren Boden und der kühlen Nächte, gewinnt der Wein Frische, Säure, Mineralität und die Tanninen machen sich mehr bemerkbar. Duf...

Sehr feminin, mit samtigen Tanninen, Frische und geprägter Mineralität. Geschmack nach Waldbeeren, wilde Kirschen, getrocknete Blumen, Leder, Schokolade und Laktitze. <br /><br />"Vivid red. Earth tones and licorice on the nose. Then fruitier and large-sc

Strukturreich und gleichzeitig elegant, fein und sehr mineralisch, fast salzig. Der Duft ist verführerisch und extrem vielschichtig. In der Nase Rose, Erdbeere, rote Beeren und Geschmack nach Gewürze, Kirschen, Cranberry und Schokolade. Selbst der Winzer

Der Nebbiolo aus der Mopissano Lage bei Canale zeigt in 2013 viel Körper, Struktur und Eleganz. In der NAse die typischen roten Früchte und Schwarzkirsche mit floralen Noten. Die Tanninen sind präsent aber fein. Auch am Gaumen ist er charmant: roten Frü

inkl. Füllmaterial

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Durch die grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die langsame, gleichmässige Reife, entwickeln der Nerello Mascalese und der Nerello Capuccio reife Tannine, frische Säure und extrem vielschichtige Aromen. Fein und elegant, mit würzigen

Tolles, unterhaltsames Buch auf englischer Sprache über die Winzerinnen aus dem Piemont.