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Die piemontesische Haselnuss, mit der Bezeichnung IGP (geschützte geographische Identifizierung), ist weltweit als die Beste bekannt. Die Alta Langa, ein Teil der Region Langhe, bietet klimatisch wie morphologisch optimale Bedingungen für den Anbau der "T

Grissini Meranesi 100 g.

José Noé vom Papa dei Boschi verarbeitet nur die eigenen Haselnüsse der Sorte "Tonda Gentile delle Langhe", ohne Pflanzenöl, ohne Palmöl, ohne Sojalecithin. Jose Noé verfolgt jede Phase der Bearbeitung persönlich - von der Ernte über das Rösten bis hin z

Aus 50 bis 100 Jahre alten Reben stammen die Trauben für diesen tollen Wein. Die Lage besteht aus Vulkan Erde und kleinem Gestein. Dies wiederspiegelt sich im Wein mit Finesse und Eleganz. Die Erträge im Weinberg sind niedrig dafür ist die Qualität hervor

"A star is born" schreibt Weinjournalist Ian D´Agata für Vinous. Ein wahrer neuer Stern in der Weinszene auf dem Etna Vulkan auf Sizilien.
Der Charakter des Weins ist kraftvoll fruchtig, die Nase zeigt rote Früchte und Kirschen, unterlegt mit blumigen No

Der Alta Langa docg ist der typische Spumante aus dem Piemont. Er ist der älteste Metodo Classico Italiens. Schon in der Mitte des 19 Jahrhunderts wurde der Alta Langa produziert. Er muss aus Chardonnay und Pinot Noir bestehen und mindestens 30 Monate auf

Typischer und schlichter Dolcetto aus Monforte d´Alba: frisch, fruchtig, jugendlich, unkompliziert, sehr sauber an der Nase mit Duft nach Veilchen und roten Früchten. Im Geschmack fruchtig, weich mit gut gebundener Säure.

Die Sorte Nebbiolo hat Charme, Charakter, Nerv und Tannine aber gleichzeitig ist der 2018er Nebbiolo von Altare vielschichtig, fein, lang, sehr aromatisch und hat weiche, samtige Tannine. Die 5 Monaten Lagerung im gebrauchten Barriques geben dem Wein Stru

Der 2018 San Lorenzo ist samt und frisch und gleichzeitig komplex, warm, füllend und langhaltend. San Loranzo ist eine Grand Cru Lage auf der nördlichen Seite des Ätna, die mit hauptsächlich 70 Jahren alten Nerello Mascalese bestückt ist.

2016 war der

Die Lage Moganazzi ist nun schon seit mehr als 12 Jahren in Produktion, aber erst in 2017 mit neuer Etikett. Der Wein ist feingeschlieffen, fruchtig und elegant. "Nur" 13,5 % Alkohol und somit ist der Spaßfaktor beim Genießen groß.

Im Cru Calderara sind von den insgesamt 11 Hektar etwa 1,5 mit Reben aus der Zeit vor der Reblauskatastrophe (prephylloxera) bestockt. Das Rebalter liegt zwischen 40 und 140 Jahren. Aus diesen Reben wird der Prephylloxera produziert. Dicht, warm, komplex

Das ist der "burgundischste" Wein des Weinguts. Die Reben im Cru Calderara wachsen auf einer Meereshöhe von 600 und 700 Metern und das Rebalter liegt zwischen 50 und 100 Jahren. Das wiederspiegelt sich im Wein: sehr mineralisch, rund, komplex, langhaltend