Süßwein & Sekt

Der Rosanna ist ein der Pioniere der Spumanti aus der Sorte Nebbiolo in Barolo Gebiet. Nach der Ernte kommen die Nebbiolo Trauben sofort in die Presse und nach einem leichten und langen Druckvorgang bekommt man den "mosto fiore", ein Most mit einem leich

Goldgelb mit intensivem Aroma nach Mandeln, Vanille und Brotkruste. Feiner Perlage und guten Körper mit Tannin.

Der Eronero wird nur in heissen und schönen Jahrgängen produziert, in den die besonderen Merkmale des Pinot Noir besonders ausgedrückt sind. Es ist ein Rosé mit feinem Perlage und ausgezeichneter Eleganz, mit intensivem Aroma nach roten Beeren, Karamell u

Der Alta Langa docg ist der typische Spumante aus dem Piemont. Er ist der älteste Metodo Classico Italiens. Schon in der Mitte des 19 Jahrhunderts wurde der Alta Langa produziert. Er muss aus Chardonnay und Pinot Noir bestehen und mindestens 30 Monate auf

Helles Goldgelb mit elegantem Aroma nach Süßigkeiten und reifen Früchten, Pfirsch und Zitrusfrüchte. Feiner, langhaltender Geschmack.

Der Alta Langa docg ist der typische Spumante aus dem Piemont. Er ist der älteste Metodo Classico Italiens. Schon in der Mitte des 19 Jahrhunderts wurde der Alta Langa produziert. Er muss aus Chardonnay und Pinot Noir bestehen und mindestens 30 Monate auf

Für den Sciacchetrà werden die gesündesten und reifsten Trauben in einer frischen, gut belüfteten Umgebung bis Mitte November zum Trocknen aufgehängt. Dann wird Beere für Beere vom Stiel gepflückt. Die Traubenbeeren werden mit den Füssen gepresst, eine tr