Cavallotto, Barolo riserva docg Cru Vignolo 2013

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Artikelnummer: 05069
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Der Barolo Vignolo zeigt sich erstaunlicherweise schon viel offener als der Cru San Giuseppe. Trotz der Wärme des Jahrgangs 2013 und der Koplexität und Struktur vom Wein, zeigt der Vignolo eine angenehme Frische und einen leichten Zugang. Typische Nebbiolo Noten von dunklen Früchten, Menthol, Lakritze, Leder und Schokolade. Ich finde ihn schon jetzt zugänglich, allerdings wird der Barolo in ein paar Jahren noch mehr Spaß machen.


"The 2013 Barolo Riserva Vignolo is surprisingly plush and open for a young Cavallotto Barolo, especially considering the vintage. Lavender, rose petal, licorice, leather and spice all run through this juicy, super-expressive Barolo. The 2013 is another winner from the Cavallotto family. Best of all, it will drink well with minimal cellaring." Antonio Galloni - Vinous

"The 2013 Barolo Riserva Vignolo surprises for the sheer darkness and saturation of its color. Upfront and without too much bother, the wine offers immediate richness and concentration with dark berry fruit, plum and dried cherry. There is a lot of intensity here, but the wine is more horizontal and broad in character than it is vertical per se. In other words, it shows a heavy center of gravity, and its very character is focused on richness and power. This wine ages in 20- and 100-hectoliter Slavonian oak botti for up to five years before its commercial release. Production is exactly 6,666 bottles." Monica Larner - Robert Parker

 

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Größe 0,75 l.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Region Piemont
Anbaugebiet  Castiglione Falletto
Lage Süd-West
Boden Kalk- und Tonhaltig
Vinfikation Maischegärung mit Schalen für 28 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ausbau 4 Jahre in slawischen Eichenfässern
Anzahl der Flaschen 8.200
Wine Advocate -
Robert Parker
2013: 95 P
Vinous - Antonio Galloni 2013: 93 P
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