Corino, Dolcetto d´Alba doc 2017

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Artikelnummer: 07071
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Grundpreis: €13,07 /

Der Alltagswein der Piemonteser: saftig, sauber, fruchtig, weich, harmonisch, klar und puristisch. Da dieser Dolcetto nur im Edelstahltanks gelagert ist, schmeckt man hier einfach nur die  Weinsorte, ohne "Make up".  Unkompliziert mit angenehmer Säure. Er passt gut zu antipasti oder pasta.

 

Rebsorte Dolcetto 100 %
Alkoholgehalt 13,5 %
Region Piemont
Anbaugebiet  La Morra
Lage West
Boden Ton- und Kalkhaltig
Vinfikation Maischegärung mit Schalen in Edelstahltanks für ca. 5-6 Tage bei 25 bis 30 Grad
Ausbau 8-10 Monate in Edelstahltanks
Anzahl der Flaschen 6.500

 

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