Domenico Clerico, Barolo docg Aeroplanservaj 2007 (6 Flaschen)

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Artikelnummer: 6020
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Grundpreis: €151,11 / Liter

Duft nach reifen, dunklen Früchte, Espresso, Lakritze und Minze. Sehr kraftvoller Barolo. "The 2007 Barolo Aeroplan Servaj is plush, rich and voluminous, all qualities that are typical of the year. Dark red cherries, mocha, flowers and spices are woven together beautifully in this soft (for Barolo), sensual wine. Silky tannins frame the rich, seamless finish. The 2007 probably won’t be a long-term ager, but my guess is most bottles will have long been enjoyed before that is an issue. Anticipated maturity: 2015-2025." RP

Aeroplan Servaj heißt übersetzt "wildes Flugzeug". So wurde Domenico von seinem Vater genannt, wenn er nicht zugehört hatte. Der Barolo Aeroplan Servaj wird in einer 6er Holzkiste geliefert. Eine der Besonderheiten dieses Weins ist, dass jede Holzkiste 6 Flaschen mit unterschiedlichen Etiketten enthält.

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,5 %
Region Piemont
Anbaugebiet  Serralunga
Lage Süd-Ost
Boden Mergel aus Ton und Tuffstein
Vinfikation 30 Tage im Rotorfermenter
Ausbau 26-36 Monate in Barriques (80% neu, 20% gebraucht)
Anzahl der Flaschen 6.500
Wine Advocate -
Robert Parker
2007: 93 P
Vinous -
Antonio Galloni
2007: 95+ P
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