Elio Altare, Barolo docg Cannubi 2017

Saftige Frucht, vielschichtige Aromatik, animierende Struktur, Mineralität und Fülle prägen der Cannubi 2017. Trotz der Wärme des Jahres, behält der Wein seinen Charme, seine atemberaubende Balance zwischen Eleganz und Kraft.

Im Herzen der berühmten Lage Cannubi in Barolo liegen die 20 Jahre alten Weinbergen für diesen besonderen Barolo. Dieser dient als "Ersatz" für den Barolo Brunate, der seit dem Jahrgang 2011 nicht mehr produziert wurde. Da es sehr schwer in der Barolo Region Weinberge zu pachten oder zu kaufen ist, bedeutet dieser Barolo für Elio Altare sehr viel! Obwohl die Lagen Cannubi und Brunate in unterschiedlichen Dörfer und Höhen sich befinden, haben beide Lagen eine ähnliche Zusammensetzung des Bödens (mit großen Sandanteil und weißem Lehm) und Himmerlsrichtung. Genauso wie der Brunate, zeigt sich der Cannubi sehr elegant, mit feinen, samtigen Tanninen und geprägten Fruchtaromen. Die Aromatik tendiert zur Noten von Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen. Im Mund ist der Wein mineralisch, extrem vielschichtig, dicht und mit seiner Komplexität wird jeder Ecke des Gaumens in Anspruch genommen.

"The Elio Altare 2017 Barolo Cannubi is emerging as a top wine from this celebrated estate even though its first year of production was as recent as 2011. The Cannubi shows an extra level of finesse and pedigree that is fundamentally specific to this site, and of course, it takes a winemaker with vision to pull out the best and most nuanced side of this celebrated cru. This hot-vintage expression is especially impressive. Despite the high 15% alcohol content, the wine remains forever smooth and silky. Silvia Altare, and her dad Elio in a second degree, take ownership of this success." Monica Larner - Robert Parker