Elio Altare, Langhe Nebbiolo doc 2025

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Artikelnummer: 01239
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Grundpreis: €32,00 / Liter

Der Nebbiolo 2025 ist gut strukturiert, gleichzeitig seidig und aromatisch. In der Nase fruchtig und präzise, er riecht nach roten Kirschen, rote Beeren und Veilchen. Im Mund einladend, saftig, rund, Noten von Kirsche, Johannisbeere und Schokolade.
Er hat Schmelz und einen langen Abgang. Die 6 Monate Lagerung in gebrauchten Barriques geben dem Wein Struktur und Volumen.
Ein Wein zum jetzt und sofort Trinken oder 3-4 Jahren im Keller zu vergessen und in einem späteren Zeitpunkt zu genießen.

 

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 14,50 %
Größe 0,75 l.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Nährwertangaben Brennwert pro 100 ml. 81 kcal/337 kJ
Region Piemont
Anbaugebiet  Unterschiedliche Bereiche im Barolo Gebiet
Lage Süd, Süd-Ost
Boden marne blu - Ton und Kalk, teilweise sandig
Vinfikation Maischegärung mit Schalen im Rotofermentor für 3-5 Tage bei kontrollierter Temperatur 
Ausbau In gebrauchten französischen Barriques für 6 Monate 
Anzahl der Flaschen 8.000
Vinous -
Antonio Galloni
2024: 88 P

https://readytowinemanager.wineappening.com/ea/112961?Preview=1

 

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