L´Insieme ist ein kleines aber konkretes Projekt der Öno-Solidarität.
”Klein” weil gerade sieben Winzerbetriebe aus den Langhe sich im L´Insieme zusammengefunden haben und “konkret” weil die Winzer jedes Jahr ein Teil des Ertrags in Solidaritätsprojekte spendieren. Zu den Mitgliedern zählen Elio Altare, Gianfranco Alessandria, Giuliano Corino, Federico Grasso, Giulio e Paolo Morando, Lorenzo Revello und Mauro Veglio.
Im Jahr 1996 wurde die Idee geboren, einen Wein zu kreieren und einen Teil des Erlöses einer wohltätigen Stiftung zuzuführen.
Der Name war schnell gefunden: „L’Insieme” - “miteinander, zusammen, gemeinsam”.
Unter dem gleichnamigen Label unterstützen die Weinproduzenten mit 5 Euro pro abgefüllte Flasche Solidaritätsprojekte auf der ganze Welt.
Nach dem Prinzip “ein Schritt nach dem anderen” ohne stehen zu bleiben haben diese Altruisten nach 7 Weinlesen bereits fast 500.000 Euro spenden können, die 42 bedeutenden Projekten zugute kamen. Wohin die Summen gehen, entscheiden neutrale Vertreter aus der Weinwirtschaft, Gastronomie, Kultur und Publizistik.
In den letzten Jahren hat L´Insieme viele Missionäre, Kinderorganisationen und Wirtschaftszentren gefördert.
Klare Beispiele: Rettung für ein Stück Amazonas-Urwald in Otonga in Ecuador, Bau von einer Schule in der Region Kami in Bolivien, wo es keinen Strom gab, 30 Milionen Lire gingen an “Emergency” von Gino Strada für den Aufbau von Krankenhäusern und andere ärztliche Tätigkeiten in kriegerischen Orten, 10.000 Euro an die Stiftung Slow Food per la Biodiversitá Onlus - Bra für das Präsidium Cacao Nacional - Ecuador.
Es werden 7 unterschiedliche L´Insieme produziert.
Jede Weinkellerei hat ein eigenes Rezept: die klassischen Rebsorten des Landes: Nebbiolo, Barbera und Dolcetto werden mit kosmopolitischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Pinot Nero oder Merlot zusammengefügt. Die Formeln sind ganz unterschiedlich; manche lassen den Wein in Barriques ausreifen, andere weniger.
Es sind 7 unterschiedliche Interpretationen derselben önologischen Symphonie, alle mit dem gleichen weißen Etikett darauf in goldenen Buchstaben „L´Insieme“ und der Name des Winzers.
Man kann Holzkisten mit allen 7 Flaschen erwerben.
Für den Solidaritätsfond zahlt jeder Winzer einen Teil des Ertrages seines L´Insieme in die Kasse des Notars. Auch Leiter von Vinotheken, Verteiler, Importeure und einfache Weinliebhaber tragen zu diesem Fond bei.
Mittlerweile gibt es auch die „salvadanai (Sparbüchsen) del L´Insieme“ an den Kassen befreundeter Restaurants, wo Kunden, die den guten Wein genossen haben und die Initiative unterstützen wollen, ihren Betrag leisten können.
Die Idee von der Öno-Solidarität hat mittlerweile auch im Ausland Schule gemacht. In Österreich baut eine Winzergruppe eine ähnliche Initiative auf - Pannobile Winzer.
Das und noch viel mehr können Sie im Buch „L´Insieme - Il Cerchio Aperto“ lesen. Fordern Sie bei mir das Buch an!
L´Insieme Gianfranco Alessandria - 45% Nebbiolo, 40% Barbera, 15% Dolcetto
L´Insieme Elio Altare – 40% Cabernet Sauvignon, 20% Nebbiolo, 20% Barbera, 10% Dolcetto, 5% Syrah, 5% Petit Verdot
L´Insieme Giuliano Corino - 40% Nebbiolo, 20% Barbera, 15% Carbernet Sauvignon, 15% Merlot
L´Insieme Federico Grasso - 40% Nebbiolo, 20% Barbera, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
L´Insieme La Morandina – 40% Nebbiolo, 40% Barbera, 20% Shiraz
L´Insieme Lorenzo Revello - 40% Nebbiolo, 30% Barbera, 30% Cabernet Sauvignon
L´Insieme Mauro Veglio - 40% Nebbiolo, 30% Barbera, 30% Cabernet Sauvignon