| Artikelnummer: | 12010 |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager |
| Lieferzeit: | 3-4 Tage |
| Grundpreis: | €63,33 / |
Der Telemaco besteht, wie der Cinqueterre Bianco, nur aus Bosco und Albarola. Nach 4 Tage Maischegärung, kommt der Most in neuen Barriques. Hier bleibt der Weißwein 14 Monaten lang. Somit entsteht ein volumenreicher Weisswein, mit viel Charakter, Geschmack nach mediterraner Kräuter und Zitrusfrüchte, gut angebundene Säure und Mineralität.
Der Ciqnueterre Telemaco wurde nach dem grossen florentinischen Maler Telemaco Signorini, der sich 1860 in die Cinque Terre verliebte und darauf jedes Jahr zurückkam. Er schloss Freundschaft mit den Dorfbewohnern und hinterliess wundervolle Bilder. Telemachos ist aber auch eine Figur der griechischen Mythologie. Der Sohn von Odysseus und Penelope hörte nie auf, nach dem Vater zu suchen, der nach dem Trojanischen Krieg jahrelang auf dem Mittelmeer umherirrte, bevor er nach Hause fand. Die Geduld und die Hartnäckigkeit von Telemachos, der Mut, der Erfindungsreichtum und die Ausdauer von Odysseus sind wichtige Eigenschaften für einen Winzer, der ausgerechnet in den Cinque Terre Wein machen möchte.
| Rebsorte | Bosco und Albarola |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Größe | 0,75 l. |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Region | Cinqueterre - Ligurien |
| Vinfikation | Maischegärung mit Schalen für 4 Tage bei kontrollierter Temperatur von 12° in Edelstahltanks |
| Ausbau | in Edelstahltanks und 1 Jahr neuen Barriques |
| Anzahl der Flaschen | 600 |
| Vinous - Antonio Galloni |
2011: 91 P |