Ettore Germano, Barolo docg Cerretta 2015

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Artikelnummer: 21005
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Grundpreis: €73,33 / Liter

Der Barolo Cerretta von Germano liefert das Bild von einem typischen Nebbiolo. Noten von dunklen Beeren, Pflaume, Sauerkirsche, Schokolade, Tabak, Lakritze und Gewürze. Der Charachter dieses Barolo wiederspiegelt seine Herkunftszone und die lehmigen und kalkhaltigen Böden in Serralunga d´Alba.
Im Gaumen ist er warm, kompakt, mit dezenter Gerbstoff und Säure, lang und vollmundig. Die Holznoten sind noch etwas präsent, aber sie werden sicherlich mit der Zeit sich gut einbinden.

 

Rebsorte Nebbiolo 100 %
Alkoholgehalt 15 %
Größe 0,75 l.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Region Piemont
Anbaugebiet  Serralunga
Lage süd, süd-ost, süd-west
Boden Mergel (ton- und kalkhaltig)
Vinfikation Maischegärung mit Schalen für 40-48 Tage bei kontrollierter Temperatur 
Ausbau In 700 Liter Tonneaux für 18-24 Monate
Anzahl der Flaschen 17.000-18.000
Wine Advocate -
Robert Parker
2013: 93 P
Vinous -
Antonio Galloni
2013: 93 P

 

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