| Artikelnummer: | 21005 |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager |
| Grundpreis: | €84,00 / Liter |
Der Barolo Cerretta von Germano liefert das Bild von einem typischen Nebbiolo. Noten von dunklen Beeren, Pflaume, Sauerkirsche, Schokolade, Tabak, Lakritze und Gewürze. Der Charachter dieses Barolo wiederspiegelt seine Herkunftszone und die lehmigen und kalkhaltigen Böden in Serralunga d´Alba.
Im Gaumen ist er warm, kompakt, mit dezenter Gerbstoff und Säure, lang und vollmundig. Die Holznoten sind noch etwas präsent, aber sie werden sicherlich mit der Zeit sich gut einbinden.
| Rebsorte | Nebbiolo 100 % |
| Alkoholgehalt | 15 % |
| Größe | 0,75 l. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Region | Piemont |
| Anbaugebiet | Serralunga |
| Lage | süd, süd-ost, süd-west |
| Boden | Mergel (ton- und kalkhaltig) |
| Vinfikation | Maischegärung mit Schalen für 40-48 Tage bei kontrollierter Temperatur |
| Ausbau | In 700 Liter Tonneaux für 18-24 Monate |
| Anzahl der Flaschen | 17.000-18.000 |
| Wine Advocate - Robert Parker |
2013: 93 P |
| Vinous - Antonio Galloni |
2013: 93 P |