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Grandiose Feinheit, typisch des Jahres 2011, burgundische Duftigkeit und komplexe, zarte Aromatik mit seidenweichen Tanninen und moderater Säure. Pflaumen sowie schwarze und rote Früchte tragen noch zur bereits angedeuteten Komplexität bei. Ein butterweic

Der Alta Langa docg ist der typische Spumante aus dem Piemont. Er ist der älteste Metodo Classico Italiens. Schon in der Mitte des 19 Jahrhunderts wurde der Alta Langa produziert. Er muss aus Chardonnay und Pinot Noir bestehen und mindestens 30 Monate auf