Fay, Valtellina Superiore docg Valgella Cá Morei 2018

€28,00 * Inkl. MwSt.
Artikelnummer: 25004
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Grundpreis: €37,33 / Liter

Der 2,5 Hektar große Weinberg Cà Moréi befindet sich in der Subzone Valgella auf 550 Metern Höhe in der Gemeinde Teglio. Dieser Dialektname bedeutet „Das Haus der Morelli“ und identifiziert das Haus, in dem Mansueto Morelli mit seiner Familie zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts lebte. Seine Tochter Emma heiratete 1947 Pietro Fay.
Der Wein reift erst 8 Monaten in 500 L. Holzfässern, dann circa 4 Monaten in benutzen Barriques.
Cà Moréi zeigt eine weiche und seidige Persönlichkeit mit kleinen Beerenfrüchten, wilder Pflaume und Hagebutte. Der Wein besitzt eine sehr seidige und warme Komplexität, mit ausgewogener Frische. Die Tannine sind gut angebunden.
Dies ist ein eleganter Rotwein, der zu knuspriger Polenta und wilden Bergpilzen und Fleischgerichten passt.von gesüßtem Darjeeling-Tee oder getrocknetem Lavendel. Der Wein besitzt eine sehr seidige und ursprüngliche Qualität, die dank integrierter Tannine und ausgewogener Frische gut funktioniert. Dies ist ein eleganter Rotwein, der zu knuspriger Polenta und wilden Bergpilzen passt.

 

Rebsorte Chiavennasca (Nebbiolo) 100 %
Alkohol 14,50 %
Größe 0,75 l.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Region Lombardei
Anbaugebiet  Valtellina
Lage Süd
Boden Tonhaltig, sandig mit Schlick
Vinfikation Maischegärung mit Schale in Edelstahltanks
Ausbau Im Edelstahltank und 12 Monate in 500 L. Holzfässern und in benutzen Barriques zweiter und dritter Passage
Anzahl der Flaschen 11.000
Wine Advocate - Robert Parker 2017: 93

 

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